之前就有聽朋友說中壢有一家小小店的日本料理好吃
這次託小食神Eric的有耐心訂位（前一個月訂位這樣
終於吃到囉！！！！
這家店很酷，小小的，預約制
偶而會在臉書的官網上寫今天可能突然有位置這樣
在預約的時候就會確定你要吃的套餐，喝的飲料這樣
我們這次是吃800元的套餐喲
進來是要脫鞋子的塌塌米，坐起來很舒服
這位就是幫我們料理今天中餐的師父（超年輕的，手藝超棒
他們的わさび是新鮮山葵現磨的，有股淡淡的清香，不會有很嗆鼻的味道
好險當下有先用文字做記錄，不然現在我應該忘光光了每一道食材的名稱了
最特別的，就是那紫色的小花了，是紫蘇的花朵喲
只有日本能種植出這麼小朵的，放在食物上真的好美（一口咬下
新鮮的秋刀魚好甜美，一點腥味都沒有呢
這個組合就過份了，一入口只有甜甜甜甜甜的好味道
這剛剛好是一口組合，配上秋葵味道真合
這鰭邊肉是繼上次在美ｘ華吃過後一直朝思暮想的好味道
炙烤後油脂的香味會讓人嘴角不自覺的上仰
散壽司這道上來後，其實肚子己經有些飽了
但裡面的海膽和甜蝦，讓人再度的吃光了它們（肚子長大數倍
午仔魚，好像某次在藝ｘ日本料理有吃過
但說真的…這家烤的比較好吃
烤的偏乾，口感和味道完全符合我的胃
最後還有甜品，不過我就忘了它的存在了…
想吃的巧又吃的飽，這家可以再來吃吃
店址：中壢市廣安街30巷 (美華泰對面的巷子裡面，禪園旁邊）
電話：0989-025064
每個月15號開放下個月的訂位喲
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